Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل بريوات بالبطاطا و الكروفيت

المقادير

البطاطا علا حسب عدد الاشخاص
الكروفيت الصغير ديال الشلاضة
ورقة البسطيلة
فرماج الدهن (لا فاش كي ري)
فرماج حمر محكوك
القزبور و المعدنوس مكرضين
الملح
الكامون
ليبزار
زيت القلي

طريقة التحضير

ناخدو البطاطا و نديروها تصلق مع الملح

ملي طيب كنصفيوها من الماء و نوضعوها فشي اناء

كنضيفو ليها الكامون و ليبزار و فرماج الدهن و القزبور و المعدنوس مكرضين

و كنمعسو كولشي و نخلطو حتا نحصلو علا خليط بحال هكا

و من بعد كنضيو الفرماج المحكوك و كنخلطو مزيان

و من بعد كنضيفو الكروفيت و نخلطو جيدا و هاهي الحشوة وجدات

دبا غنبداو نعمرو البريوات و نجمعو حتا نساليو كاع الحشوة اما غنعملوهم متلتات او علا شكل اصابع لي حبيتو

دبا ساليت الحشوة كولها

غنديرو شويا ديال الزيت في المقلة حتا تسخن مزيان و نبداو نقليو حتا نساليو كاع البريوات ديالنا

و هاهما واجدين بالصحة و الراحة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*