Saturday, November 18, 2017

طريقه عمل ورده الخيار بالصور

الخطوات :

غسل الخيار : و تركه حتي يجف جيداً ، لأن الجلد شمعي قد يحتاج إلي وقت طويل حتي يجف . يمكنك تجفيف الخيار بمنشفة ورقية نظيفة .


تقطيع الخيار من النصف بالعرض و ذلك بعمل خط مستقيم يفصل الخيار إلي نصفين متساوين .


تقطيع أوراق الوردة : يفضل عمل ورق رقيق ، يتم التقطيع أفقي لجميع أجزاء قطعة الخيار .و عند التقطيع تأكد من إفراغ داخل الخيار قبل التقطيع و وضعه علي جانب مع القشر . بمعني تجويف الجزء الأوسط من الخيار بسكين التقشير.

و التقطيع بعناية حول المنطقة و إزالة البذور المتبقية بالسكين الخاص بالتجويف .

 

تقطيع الجزء الأسفل من الخيار ، حتي يستطيع أن يقف علي قاعدته .

تثبيت أوراق الورد بأصابعك بحيث تكون كل ورقة و سحب كل ورقة عكس الأخري بحيث تأخذ شكل الوردة .

التخلص من بذور الخيار : يمكنك إزالة الجزء الأوسط من الخيار بسكين التقشير و التقطيع بعناية حول هذه المنطقة و إزالة البذور المتبقية بالسكين بحيث تكون لها قاعدة مجوفة .

تحشى بالجزر وتقدم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*