Monday, November 20, 2017

طريقة عمل بيتزا الفواكه بالشوكولاته وخليط الكوكيز بالصور

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الخبز : 20 دقيقة

المقادير ل 6 أشخاص

 

400 جرام من عجينة البيتزا الجاهزة فى درجة حرارة الغرفة

لخليط الشوكولاته  وعجينة الكوكيز:

1بيضة

¼ كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات

¼ كوب سكر بنى

½ كوب زبدة مذابة ومبردة  لدرجة حرارة الغرفة

½ كوب جوز عين الجمل مقطع صغير

1 كوب من حبوب الشوكولاته نصف تحلية

للوجه: 240 جرام كريما مخفوقة

فواكه متنوعة شرائح حسب الرغبة

(استعملنا : كيوي – فراولة – اناناس – برتقال – بلاك بيرى – وتوت أحمر )

دقيق لفرد العجينة

الطريقة 

1-  نفرد العجينة بقطر 35 سنتميتر ونضعها فى صينية لها حافة مرتفعة بحيث تغطى العجينة الصينية مع عمل ارتفاع للحواف بالعجينة بمقدار 1 بوصة

2- لتحضير خليط الشوكولاته والكوكيز: نخلط المكونات الجافة معا ثم نضيف الزبدة والبيض ونخلط  جيدا ثم نضيف الشوكولاته والجوز ونخلط حتى يتجانس الخليط

3-  نفرد الخليط فوق العجينة  وندخل الصينية الفرن للخبز على درجة 220 مئوية حتى تنضج العجينة

4- نخرج العجينة من الفرن ونضعها على شبك ونتلركها تبرد تماما

5- ندهن سطح البيتزا بطبقة من الكريما المخفوقة

6-  نوزع شرائح الفاكهة فوق الكريما ونضع  البيتزا ساعة فى الثلاجة  قبل التقديم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*