Thursday, November 23, 2017

طريقه عمل شيبس التفاح بالصور

خطوات عمل شيبس التفاح :

تسخين الفرن في درجة حرارة 200 درجة فهرنايت .

غسل التفاح جيداً .

تقشير التفاح و إزالة النوي الموجودة بداخله .و هذه الخطوة ضرورية جداً للحصول علي رقائق مموجة و صالحة للأكل .

تقطيع التفاح إلي شرائح بألة التقطيع أو بالسكين اليدوية. و الحرص علي تقطيع شرائح متساوية الحجم .

وضع شرائح التفاح علي الحامل المعدني لتبريدهم و يفضل أن يكون شبكي و مقاوم للحرارة  و عندهم وضعهم يجب ترك مسافة بسيطة بينهم و الحرص علي عدم التداخل بين الرقائق .

رش القليل من مسحوق السكر .

طهي رقائق التفاح لمدة 2 ساعة ، مع الحرص علي ترك باب الفرن مفتوح قليلاً للتنفيس .و مراقبة التفاح حتي لا يحترق  و تقليل درجة الحرارة بعد فترة . و ذلك لأن الوقت اللازم لطهي شرائح التفاح يعتمد علي سمك الشرائح .

إخراج رقائق التفاح من الفرن و تركها حتي تبرد  و تصبح مموجة بعد وضعها في درجة حرارة الغرفة

 

يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق ، حتي يكون جاهز عند تناوله .

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*