Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل افخاد الدجاج بالليمون وازير للحمية بالصور

المقادير

نصف كيلوجرام من أفخاذ دجاج

-عصير ليمونتين

-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

– فصان مفرومان من الثوم

– رشّة من الملح

– ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل

حبة واحدة من الليمون مقطعة الى دوائر

الطريقة

1-تغسل أفخاذ الدجاج جيداً بالماء، وتترك حتى تصفى.
2- يزا ل جلد الأفخاد قبل قليها.
3- توضع الأفخاد على نار قوية في مقلاة مع عصير الليمون وإكليل الجبل والملح وزيت الزيتون وقطع الليمون وفصوص الثوم الى حين النضوج.
4- من ثم تترك الأفخاد على نار هادئة ، ويتم تغطيتها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يصبح لونها ذهبياً. 

5- يقدّم هذا الطبق ساخناً.

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*