Thursday, December 14, 2017

طريقه عمل صينيه السمك في الفرن بالصور

  • 3 سمك بلطي كبير الحجم .

  • 1 نصف رأس ثوم .

  • 1 بصل أبيض .

  • 2 باقة كزبرة 

  • 2ملاعق كمون مطحون .

  • 1 ليمون .

  • ملح .

  • زيت زيتون .

خطوات عمل صينية السمك في الفرن : 

قومي بغسل السمك و تنظيف أو شراء السمك بعد أن تم تنظيفه   مع العمل علي عمل قطع في الجزء العلوي من السمك .

كما تري في الصوره قمت بعمل فتحة في ظهر السمك الحرص أن تكون هذه الفتحة كافية لوضع الحشو الموجود معك

قشري الثوم .

جهزي الهاون أو المدقة او وعاء الخلاط الكهربائي  و ضيفي بداخلها  الكزبرة ، الثوم ، و القليل من قطرات عصير الليمون  و مزجهم جيداً معاُ .

الإستمرار في خلط المكونات معاً حتي تحصلي علي عجينة و يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون في حالة إذا كانت العجينة جافة .

قطي البصل إلي حلقات .

تقسيم الليمون إلي شرائح .

جهزي صينة الخبز  ، و رتبي السمك بداخلها مع ترك مسافة بين كل سمكة و الأخري  مع العمل علي رش السمك من الداخل بالملح و الكمون .

بعد ذلك ، ضيفي عجينة الحشو  بداخل كل سمكة في كل فتحة موجودة معك .

ضعي شرائح الليمون و البصل أعلي الحشو .

في الخطوة التالية ، لفي السمك بورق الفويل  و خبزه في الفرن درجة 350 فهرناهيت .

يفضل فحص السمك بعد مرور 20 دقيقة  من خلال إدخال الشوكه إلي السمك لمعرفة إذا تم طيها أم لا.

و عندما يصبح لحم السمك أبيض يمكنك رفعها من علي الفرن و التمتع بتناولها .

وجبة هنية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*