Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا قمة الروعة بالصور

المقادير

400 غ جبن طري

250 غ شكلاطة سوداء

1 علبة حليب مركز محلى كراميل

20 سل قشدة طرية

250 غ بسكويت مطحون

150 غ زبدة مذابة

 

الطريقة

 

تذاب الشكلاطة في حمام مريم.

يخفق الجبن مع الكراميل والقشدة الطرية للحصول على خليط متجانس وكريمي.



تضاف الشكلاطة المذابة ويمزج الكل جيدا.

يمزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة.

 

تشكل طبقة من خليط البسكويت في قعر قالب ذو جوانب قابلة للإزالة وذو قطر 22 سم.

يساوى سطح طبقة البسكويت بظهر ملعقة ثم تسكب فوقه كريمة الشكلاطة.

يهز القالب لتخليص الكريمة من الهواء العالق داخلها.

يدخل التشيز كيك إلى المجمد.

يزال التشيز كيك من القالب ويزين

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*