Saturday, September 23, 2017

طريقه عمل بودينج الفستق

هذه المقادير كافية ل 6 أشخاص .

  • 2 كوب من حليب اللوز الغير محلي .

  • 2 ملاعق كبيرة نشأ الذرة .

  • 2 ملاعق كبيرة سكر .

  • 4 ملاعق كبيرة  ماء ورد .

  • 3/4 كوب فستق .

  • 3/4 كوب بذور الرمان أو التوت .

الخطوات :

جهزي وعاء متوسط الحجم و قومي بخلط كل من حليب اللوز و نشأ الذرة و ماء الورد و إخفقي الخليط جيداً حتي تمتز النشا مع الحليب و ماء الورد بشكل تام .

إطهي الخليط علي نار متوسطة الحرارة مع التقليب بإستمرار حتي يصبح الخليط سلس  و سميك و دسم بعدها إرفعي الخليط من علي النار و إتركيه حتي يبرد قليلاً.

و في هذه الأثناء قومي بتجهيز طبقة الفستق التي سيتم وضعها في الأسفل مع معلقة من كريمة ماء الورد  ثم طبقة من بذور الرومان  ثم معلقة أخري من كريمة ماء الورد ثم معلقة من الفستق و بذور الرومان .

و الأن أصبح بودنج حليب اللوز و ماء الورد جاهز للتقديم  دافئ أو تناوله بارد بعد أن يتم وضعه في الثلاجة لمدة 30 – 45 دقيقة .

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*