Wednesday, February 22, 2017

طريقة عمل أجنحة البطاطس اللذيذة في الفرن المنسمة بالزعتر وزيت الزيتون بالصور

للتحضير سنحتاج إلى :

كيلوغرام من البطاطس
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر (البابريكا)
ملعقة كبيرة من مسحوق الزعتر البري
القليل من الملح
وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

نغسل البطاطس جيدا ونقطعها على شكل أجنحة بقشرها:

ثم نسلقها في ماء مملح سلقا خفيفا لمدة 15 دقيقة

نخلط جميع المكونات السابق ذكرها:

نصفي البطاطس من الماء ونخلطها مع خليط البهارات ونرصها في صفيحة وندخلها لفرن مسخن جيدا لمدة 45 دقيقة تقريبا (يمكن زيادة المدة أو إنقاصها حسب درجة حرارة طهو كل فرن)

وهذا هو شكلها بعد إخراجها من الفرن:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*