Wednesday, January 18, 2017

طريقة عمل الملوخيه

الملوخيه

المكونات

ملوخيه ورق

مرق دجاج

مكعب مرق الدجاج

ملح حسب الرغبه

3فص ثوم

زيت نباتي

طريقه الطهي

نسلق الدجاج ونضيف معه حب الهال وقرنفل وعود قرفه وفلفل اسود

نقطع الملوخيه ونفرمها فرم ناعم

ناخد مرق الدجاج نص الكميه ونضيف عليها مكعبات المرق ونتركها تغلي لمده دقيقه نضيف الملوخيه على المرق ونتركها تغلى لمده 5_7 دقائق

في مقلاه نضع الزيت النباتي والتوم المهروس حتى يتحمر الثوم قليلا ثم نضعه على الملوخيه ونتركها قليلا ع النار

نسكب الملوخيه في اطباق التقديم تقدم مع الرز الابيض المفلفل والسلطه الحاره

وصحه وهنا

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*