Monday, August 21, 2017

طريقة عمل دجاج مشرمل في الفرن بالصور

السلام عليكم

 
رح نحتاج دجاجة مغسولة جيدا بالملح و الحامض
 
قزبر
بقدونس
توم
ملح ابزار
كمون 
شوي زيت زيتون
ملح
شوي زغفران
نطحن القزبر و البقدونس و التوم جيداااااا تم نضيف التوابل و الزيت و نخلط جيدا نشرمل الدجاااج جيدا و بين الجلد والافخاد و داخل الدجاج
نتركها ساعة ،،،،، ناخد شبك الفرن نضعه فوق صينية الفرن و نكب في الصينية كاس ماء و نحط الدجاج فوق الشبك و ندخلها للفرن لما ينشف الماء الي في الصينية نبقى نضيف كل مرة شوي ماء ناخد ملعقة و ناخد من المرق الي نزل في الصينية و نكبه فوق الدجاج لما يستوي الدجاج ندهنه بالموتارد(الخردل) ونتركه يتحمر جيدا،،،،،، المرق الي في الصينية ناخد ارز مسلوق ونضيف عليه المرق و زيتون مقطع و نخلط جيدا
 
اما طريقة البطاطس
 ستجدون الطريقة آضغط  هنـــــآ


 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*