Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل خبز البانيني على البخار بالصور

السلام عليكم

كنقدم لكم عجبنة البانيني على البخار
رح نحتاج
لتر حليب دافي
ملعقة و نصف خميرة حبيبات
2 كيلو الا ربع دقيق
شوي ملح
في اناء نضع الخميرة
تم الحليب  و الملح ،،و نخلط جيدا تم نضيف الدقيق
و تدلك العجين
نغطي العجين لتختم  مدة ساعة
بعد ما اختمرت العجين
 نرش سطح العمل بالدقيق
نقسم العجين بالسكين  في الطول
نحربل العجين شوي
نقطعها الى قطع و نعمل منها كويرات و نتركها تختمر مرة اخرى مدة نضف ساعة
نكون قبل سخنا الماء
في اناء الكسكس
نضع الكويرات على الالمنيوم ،،، من الاحسن ورق الزبدة انا ما كان متوفر عندي

و نغطيها حتى تستوي على البخار لمدة ربع ساعة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*