Thursday, April 27, 2017

طريقة عمل ملاوي (مطبق) باللحم المفروم و البصل و الفلفل بالصور

السلام عليكم

 

كنقدم لكم ملاوي؛مطبق؛ باللحم المفروم و البصل و الفلفل و الزيتون
اسفة ما توفقت اصور جميع المراحل
 
اول شيء
نحضر الحشوة 
عبارة عن4 حبات بصل مقطع قطع صغيييرة و 2 حبات فلفل نفس الشيء نضعهم في مقلاة مع شوي زيت و الملح و الفلفل الاسود
و ملعقتين كبار بقدونس الكل على النار مع التحريك حتى يدبل البصل و الفلفل  تم نضيف اللحم المفروم حتى يستوي ونزيله فوق النار و نضيف زيتون مقطع 
بالنسبة للعجين
كيلو  دقيق
ملح ماء دافي تعجين جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة 

نعمل منها كويرات 

نضغط على العجين شوي نضع الحشوة  و التتمة واضحة في الصور،،نخب  العجين في مقلاة تقيلة

 

 

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*