Sunday, June 25, 2017

طريقة عمل كرص او قراشل مثل القطن بالصور

السلام عليكم 

كنقدم لكم كرص او قراشل بحال القطن و كيجيو ف مداق رااائع متشبعوش منهم
العبار بكاس العنبة
في طحانة العصير
نعمل 
كاس سكر
2 كاس حليب دافي
كاس دقيق
كاس زيت
ملعقة ك خميرة
ملعقة ص بكنغ باودر
يطحن الكل مدة 5 دقائق،،،ونتركه يرتاح مدة 15 دقيقة

في اناء نضع نصف كيلو دقيق شوي زنجلان ،،سمسم،، شوي نافع رشة ملح

نضيف الخليط على الدقيق و نخلط جيدا ممكن نضيق رشات من الدقيق لو التصقت العجين كتيرا

نترك العجين تختمر تقريبا ساعتين،،،نخرج الهواء من العجين و ندهن ادينا بشوي زيت ونعمل كويرات متساوية و نتركها تختر مرة اخرى  و ندهنها بصفار بيض مخفف مع شوي حليب وندهنا ونرش شوي زنجلان ،،سمسم،،،

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*