Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل معكرونة بالجبنة بالصور

معكرونة بالجبنة

.

سخن الفرن 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت

قطع 6 قطع من الخبز، وإزالة جميع الاطراف.

قطع الخبز إلى مربعات صغيرة، ويضاف في صحن
متوسط الحجم

يضاف الماء إلى قدر كبيرة، يضاف الملح. إضافة
المعكرونة ويطهى

1 كيس المعكرونة كبير

للخبز: في مقلاة صغيرة تضاف ملعقة كبيرة من
الزبدة حتى يذوب

خلط الخبز مع الزبدة وتوضع جانبا

كوب حليب، إضافة إلى حليب مقلاة على نار متوسطة1/2 5  

إضافة 5 ملاعق كبيرة من الزبدة

عندما يبدأ في الغليان إضافة نصف كوب من الطحين
ويخلط جيدا لمدة دقيقة
.

إضافة الحليب المغلي ببطء إلى الطحين وتخلط
جيدا

حتى يصبح الخليط كثيفا.

4 1/2 كوب
(حوالي 18 أونصة) جبنة شيدر مبشورة أبيض

2 كوب (حوالي 8 أونصة) جبنة
الغرويار المبشور

إزالة قدر من الحرارة. أضف ملعقة صغيرة من
الملح و 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب طازجة مفرم، ملعقة صغيرة 1/4 من الفلفل الأسود،
ملعقة صغيرة 1/4 من فلفل حريف،

3 أكواب جبن شيدر، و1
1/2 كوب جبنة الغرويار
)

نقل المعكرونة إلى مصفاة، غسل تحت مياه جارية
باردة، وإزالة المياه. خلط المعكرونة في صلصة الجبن
.

صب الخليط في صحن الوعاء المقاوم للحرارة

يرش ما تبقى من جبنة شيدر 1/2 كوب، 1/2 كوب
جبنة الغرويار

إضافة الخبز فوق المعكرونة. اخبز حوالي
30 دقيقة
.

صحتين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*