Wednesday, February 22, 2017

طريقة عمل بيتزا كالزوني بالصور

 

وقت التحضير 12 دقيقة

وقت الخبز: 15 دقيقة

المقادير ل 2 شخص

 

300 جرام من عجينة البيتزا  الجاهزة فى درجة حرارة الغرفة

2 صفار البيض

250جرام من جبن الموزاريلا شرائح

2 حبة فطر كبيرة شرائح

10 ورقات ريحان

رشة ملح

رشة فلفل اسود

3 ملاعق كبيرة من صوص الطماطم للبيتزا

دقيق لفرد العجينة

لدهن الوجه : 1 صفار البيض مخفوقة فى ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة كبيرة ماء

الطريقة

1-  نحمى الفرن على درجة حرارة 250 مئوية

2-   نفرد العجينة على شكل قرص بقطر 30 سنتميتر تقريبا

3- ندهن نصف القرص بصوص الطماطم

4-  نرص شرائح الموزاريلا والفطر والريحا وصفار البيض فوق الصوص

5- نرش الملح والفلفل الاسود

6-  نغلق القرص بثنى النصف الثاني على النصف الاول ثم نغلق الاطلراف بواسطة ظهر شوكة

7-  نضع الكالزون فوق ورقة زبدة فى صينية الفرن وندهن الوجه بخليط صفار البيض

8-  ندخل الصينية الفرن ونخبز حتى النضج ثم تقطع وتقدم

الصور

 

 

 

 

 

 

 

 

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*