Friday, November 24, 2017

طريقة عمل الارز باللحم بالصور

المقادير ل 4 اشخاص

 

500 جرام لحم ضاني مقطع مكعبات صغيرة

4 جزرة متوسطة مبشورة ناعم

1 بصلة كبيرة مفرومة صغير

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2كوب أرز مغسول ومصفى

4 كوب ماء ساخن

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1-          فى مقلاة عميقة واسعة نحمي الزيت ونضع اللحم ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل

2-          نضيف الجزر المبشور ونقلب  لمدة 5 دقائق

3-          نضيف 2 كوب من الماء الساخن ونخفف النار ونغطى المقلاة حتى ينضج اللحم

4-          نضيف الارز والملح والفلفل الاسود وباقى كمية الماء ونقلب قليلا ثم نغطى المقلاة حتى ينضج الارز

5-          يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا ثم يقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*