Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل الطحينية فى المنزل بالصور

المقادير ل1 كوب طحينية

 

160 جرام سمسم حب

90 مل زيت نباتي (سيرج ) او زيت سمسم

رشة ملح

الطريقة 

1-          نحمص السمسم فى مقلاة على النار حتى يتحمر قليلا

2-          فى دورق عميق نضع السمسم والملح و1/3 كمية الزيت ونضربها بواسطة خلاط اليد الكهربائي حتة تنعم قليلا

3-          نضيف باقى كمية الزيت بالتدريج مع استمرار الضرب بالخلاط حتى تتجانس كل المكونات ونحصل على قوام الطحينية المألوف ثم تعبأ فى مرطبان لحين الاستعمال

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*