Monday, December 18, 2017

طريقة عمل فطاير الدجاج بالجبنة بالصور

سبق وعملت هالفطائر ونزلت طريقتها 

http://manalkitchen.com/?p=253

الكثير سئلني هل ممكن نعملها من غير الصاج (التنور الكهربائي )  

فجربتها وبصراحة الطعم كان نفس الشي ولا يختلف ابداً ممكن استخدام اي عجينة او استخدام العجينة المذكورة بالوصفة وبعد ان تختمر 

نفتح الفرن على اعلى درجة ومن الاعلى والاسفل 

نفتحها بالشوبك ونضعها بصينية مرشوشة بالطحين بعد دهنها بالزيت 

ونضع الحشوة 

 

 ومن ثم الجبن الموزريلا 

ومن ثم نضع الطبقة الثانية من العجين بعد فتحها بالشوبك ونغلق الحواف جيداً

وندهنها بالبيض المخفوق مع ملعقة حليب ونثقب العجينة من فوق بالشوكة ليخرج البخار منها 

 ومن ثم نشويها بالفرن لحتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وتذوب الجبنة 

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*