Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة بالصور

سيدتى يمكنك تحضير عجينة بيتزا سهلة وممتازة فى أقل من ساعة وربع

إليك الطريقة بالخطوات والصور 

المقادير ل2شخص 

150 مل ماء دافىء

240 جرام دقيق ابيض

1ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ ملعقة كبيرة سكر

½ ملعقة صغيرة ملح

دقيق لعجن العجينة

ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة

اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون

أضيفى الخميرة الى الدقيق

اعجنى المكونات باليد فى الطبق  لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة

رشى قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة

ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر

والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز

 الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*