Friday, September 22, 2017

طريقة عمل شوربة البطاطا بالصور

المقادير ل 4 أشخاص

200 جرام بيكون بقري مقطع صغير

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 كوب مرق دجاج

4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

1 جزرة مبشورة

1 بصلة متوسطة مفرومة صغير

1 ملعقة كبيرة بقدونس يابس

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة ملح

3 كوب حليب مخلوطة جيدا مع 3 ملاعق كبيرة دقيق

1 كوب جبن شيدر مقطع مكعبات صغيرة

الطريقة 

1-          فى قدر مناسب على النار نحمى الزيت ونقلي البيكون حتى يتقرمش ثم نتخلص من الزيت الزائد والدهن ونبقى البيكون فقط فى القدر

2-          نضيف مرق الدجاج ونقلب قليلا

3-          نضيف البطاطا ,الجزر المبشور,البصل,البقدونس الناشف,الملح والفلفل الاسود ونقلب كل المكونات ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطا

4-          نضيف خليط الحليب والدقيق ونقلب ونتركه حتى يغلى لمدة 5 دقائق

5-          نضيف الجبن الشيدر ونقلب على النار حتى تذوب الجبنة ثم نرفعها عن النار وتقدم ساخنة

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*