Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل فريكة بصلصة الطماطم بالصور

طبق جانبى يقدم بجانب جميع المشاوي التركية

المقادير ل4 أشخاص

1كوب برغل خشن مغسول ومصفى

2 طماطم صغير مقطع صغير

2 فلفل اخضر مقطع صغير

1 بصلة متوسطة مقطعة صغير

2 فص ثوم مقطع صغير

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 كوب ماء ساخن

الطريقة 

1-فى قدر واسع على النار نحمي زيت الزيتون ثم نحمر البصل قليلا

2- نضيف الفلفل الاخضر والثوم ونقلب لدقيقتين ثم نضيف الصلصة ونقلب حتى تمتزج المكونات

3- نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل الطماطم

4-نضيف البرغل ونقلب المكونات جيدا معا لمدة 3 دقائق ثم نضيف 3 اكواب ماء ساخن والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات معا ثم نغطى القدر ونخفف النار ونتركه حتى ينضج ويتشرب البرغل كل الماء ثم نرفعه عن انار ويقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*