Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل يخنة لحم بقر بالصور

يخنة لحم بقر

.

في كيس ضيفي الطحين ، قليل من الملح وقطع
اللحم و اخلطي حتى يغطى اللحم بالطحين

قطعي البصل إلى قطع كبيرة

في مقلاة كبيرة اضيفي زيت نباتي عندما يسخن
الزيت يضاف اللحم

يطهى لمدة 2 دقيقة على كل جانب

قم بإزالة اللحم، يضاف البصل والثوم ويطهى
حتى يذبل

ضيفي اللحمة للبصل ويضاف الماء ليغمر البصل
واللحمة، وأيضا إضافة أوراق الغار 3،و مكعبين لحمة ماجي

3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
واخلطي

يغطى ويطهى على حرارة منخفضة مدة ساعة ونصف،
وأنا تركتها على النار لمدة 4 ساعات، وكلما زاد عدد ساعات طبخ كلما كان طعمها الذ

إضافة البازيلا، ومكعبات البطاطا، والجزر

إضافة الفطر

حتى تصبح المرقة سميكة: قم بأخذ 2 كوب من
السائل الساخن. استخدام وعاء منفصل، اخلطي 1/4 كوب ماء ونشا حتى يصبح ناعما. تخلط مع
السائل الساخن قليلا ومن ثم اضيفيهم إلى الطنجرة

يمكنك ان تتمتع هذه الوجبة مع بعض البطاطا
المهروسة أو بعض الأرز الأبيض

يخنة لحم البقر على البطاطا المهروسة

صحتين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*