Monday, September 25, 2017

طريقة عمل دجاج تكا ماسالا بالصور

دجاج تكا ماسالا

.

تسخين قليلا من الزيت النباتي في مقلاة وتقلى
قطع الدجاج، لمدة دقيقتين في كل من الجانبين

يوضع جانبا

في المقلاة نفسها إضافة 1 البصل المفروم

ويطهى لمدة 5 دقائق

إضافة فصوص من الثوم المفروم 4-5 لمدة 2 دقيقة

2 ملعقة طعام من الزنجبيل
المبشور الطازج

إضافة 800 مل من هريس الطماطم

2 ملعقة الكركم

2 ملعقة كمون

جارام ماسالا 2 ملعقة طعام

1/2 ملعقة
الفلفل الأحمر

ندعه يغلي ثم يضاف الدجاج ويطهى لمدة 15
– 20 دقيقة على نار متوسطة الحرارة

إزالة من الفرن

إضافة 200 مل من اللبن وخلط

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق

يقدم مع الأرز البسمتي

صحتين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*