Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل شوربة الجزر بالصور

المقادير ل6 أشخاص

1كيلو جرام جزر مقشر ومقطع دوائر

4 كوب مرق دجاج

2 كوب ماء

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الطريقة :

1-          فى صينية الفرن نضع ورقة زبدة ثم نرش عليها قليلا من زيت الزيتون ثم نفرد الجزر فوقها ثم نرش الجزر بقليل من زيت الزيتون وندخل الصينية الفرن المحمى على 200 مئوية لمدة ½ ساعة حتى يتحمص الجزر جيدا

2-          فى قدر على نار متوسطة نضع مرق الدجاج,الماء, الجزر المحمص ,الثوم والملح والفلفل الاسود ونغطى القدر ونتركه يغلى لمدة 10 دقائق

3-          نضرب المكونات داخل القدر بخلاط اليد الكهربائي حتى تنعم ثم نخفف النار ونغطى القدر ونتركها تغلى لمدة 10 دقائق ثم ترفع عن النار وتقدم

الصور:

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*