Monday, October 23, 2017

طريقة عمل سلطة الكولسلو على طريقة كنتاكي بالصور

 المقادير ل 4 أشخاص
راس ملفوف اخضر صغير مزال منه عرق الجذر والاوراق الخارجية ومقطع مكعبات كبيرة
جزرة متوسطة مقطهة الى نصفين
للصلصة
½ كوب مايونيز
1/3 كوب سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة خفيفة فلفل اسود
1/3 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة بصل مقطع صغير
11/2 ملعقة كبيرة خل ابيض
21/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
يوضع الملفوف والجزر فى محضر الطعام ويضرب بطريقة متقطعة بحيث لا ينعم تماما ولكن يتحول الى قطع صغيرة
نقلب الخليط فى طبق مجوف بحيث يتجانس الجزر والملفوف معا
نضع كل مكونات الصلصة فى طبق ونخلطها جيدا معا
نضيف خليط الصلصة الى الملفوف ونقلبهما معا جيدا ثم نغطى الطبق ونضعه فى الثلاجة 4 ساعات على الاقل قبل التقديم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*