Monday, September 25, 2017

طريقة عمل سلطة الفتوش

المقادير ل3 أشخاص

٢ طماطم وسط، مقطعة مكعبات كبيرة بدون البذر

١ فجل، احمر صغير مقطع شرائح رقيقة

١ فلفل أخضر، مقطعة مربعات كبيرة بدون البذر

١ بصل أخضر، مقطع صغير

١ بصل صغير

٢ خيار، مقطعة مكعبات كبيرة

١ أوراق خس، روماني صغير مقطع تقطيع كبير باليد

١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة كبيرة دبس الرمان

١ ملعقة صغيره سماق

١ ملعقة صغيره خل أبيض

١ ملعقة صغيره ملح

١٠٠ غرام خبز بيتا، مقطع مربعات ومحمص بالفرن او مقلى فى الزيت

 

طريقة التحضير 

١. في طبق مجوف كبير يصلح لتقديم الفتوش نضع الخس المقطع، الطماطم، البصل، الخيار والفجل.

٢. نضيف الملح، السماق، زيت الزيتون، عصير الليمون والخل الابيض، نقلب مكونات الفتوش جيداً.

٣. يضاف الخبز ودبس الرمان على وجه طبق الفتوش قبل التقديم مباشرة.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*