Wednesday, November 22, 2017

طريقة عمل طاجن الباذنجان بالصور

 

 

المقادير:

 

1 باتنجان

 

1 بيضه

 

2 حبات طماطم

 

ملعقه كبار

 

ملعقه شابلير

 

150 غ جبن

 

ملح  وفلفل و بابريكا حسب الرغبه

 

2 ملاعق زيت زيتون

 

بصله

 

رشه زعفران

 

القليل من البقدونس

 

طريقه التحضير:

 

 

نقطع الخضار على شكل مكعبات

 

نخلطها جميعا مع بعضها ونقوم بإضافة البهارات و نصف كميه الجبن و الشابلير و البيض و نمزجها جيداً

نضعها في طبق و ندخلها للفرن لـ 30 دقيقه على حراره 190 درجه

نخرجها ونرش عليها باقي الجبن فورا ليذوب ونقدمها 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*