Monday, October 23, 2017

طريقة عمل لحم مشوي بالفرن بالصور

لحم مشوي بالفرن

المقادير :

لحمه

2 حبه جزر

2 حبه كوسا

2 حبه بصل

2 حبه بطاطا

بهارات ( فلفل اسود + كمون + ملح + بهارات
لحم + قرفه + قرنفل مطحون + ثوم بودره ) او اي بهارات حابتها

حبه وحده فلفل رومي

حبتين طماطم

الصوص :

ملعقتين صلصه + ملعقه خردل

الطريقه :

ندعك اللحمه بالصوص جيدا ثم نبهرها بالبهارات

نقطع جميع الخضلروات وبنفس الصحن اللي بهرنا
فيه اللحمه نضع الخضروات ونمسحها بالصحن عشان تاخذ النكهات الموجوده واذا احتاجت اضافة
بهارات ضيفولها مع الملح

نغطي الصينيه  بقصدير وعالفرن تقريبا  3 ساعات

ثم تقدم

نخلط مقادير الصوص مع بعض

ندعك الصوص باللحمه ونبهرها جيدا

نقطع الخضروات

نضيفها للحمه

نغطي الصينيه بالقصدير وعالفرن

بعد 3 ساعات تقدم وصحتين يارب

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*