Monday, November 20, 2017

طريقة عمل سوفيليه النوتيلا بالصور

المقادير ل شخصين

1كوب من النوتيلا

2 بياض البيض مخفوقة جيدا

2صفار البيض

2 ملعقة كبيرة سكر ابيض

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

رشة ملح

للقوالب : 1 ملعقة صغيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

الطريقة 

نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح القوام كريمي

نسخن النوتيلا فى المايكرويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح سائلة قليلا

نضيف قليلا من النوتيلا الى صفار البيض المخفوق ونقلب

نضيف باقى كمية النوتيلا ونقلب جيدا

نضيف الفانيليا والملح  ونقلب الخليط حتى تختلط المكونات

نضيف نصف كمية بياض البيض المخفوق الى الخليط ونخلط بواسطة الخفاقة الكهربائية

نضيف النصف الثاني من البيض المخفوق ونقلب برفق يدويا حتى تختلط المكونات جيدا

ندهن 2 قالب يصلح للفرن بالزبدة ونرشهما ببودرة الكاكاو من الداخل ثم نسكب الخليط داخل القوالب لثلاثة ارباع ارتفاع القالب

ندخل القوالب الفرن المحمى على درجة 180 مئوية لمدة من 10 الى 14 دقيقة حتى تنضج

تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*