Friday, October 20, 2017

طريقة عمل الخشاف المصري بالعسل

المقادير ل4 اشخاص

٢٠٠ غرام تمر، جاف أي بلح يفضل البلح الأحمر

٢ ملعقة كبيرة عسل

١ كوب ثلج، مجروش

٢ كوب ماء

طريقة التحضير

١. يغسل البلح ويزال منه النوى ويضرب قليلاً في الخلاط.

٢. ينقع البلح في 2 كوب ماء لمدة 12 ساعة.

٣. في محضر الطعام، يوضع البلح المنقوع مع الماء، الثلج المجروش والعسل، يضرب لمدة 5 دقائق ثم يصفى الخليط في وعاء التقديم ويقدم.

اقتراحات

شراب رمضاني بارد.
يمكن عمل الخشاف بالتمر ان لم يكن البلح اليابس متوفر وفى هذه الحالة ننقعه لمدة 3 ساعات فقط

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*