Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل المرقاز والبطاطا بالفرن بالصور

 

المقادير:

1  بصل

500  غ مرقاز

  5  حبات بطاطا

زيت زيتون

القليل من الاكليل

ملح وفلفل

طريقه التحضير:

 نقشر وتقطع البطاطا و اغسلها

ملحها و اتركها على جنب

قطع البصل

نسخن الزيت في مقلاه، حسب الرغبه

نضف اليه البصل و نقلبه على نار هادئه ل 5 دقائق

نضيف بعد ذلك المرقاز و نقلب الكل ل 5 دقائق اخرى

نضيف البطاطا و 1/4 كوب من الماء و ندعه يطبخ إلى ان يتبخر كل الماء

نضيف الملح و الفلفل و الاكليل

نقلب الكل و نسكبه في طبق و ندخله الفرن ل 30 دقيقه في حراره 200 درجة مئوية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*