Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل باستا بصلصة التونة بالصور

المقادير ل4 أشخاص

للباستا :

350 جرام باستا اسطوانية قصيرة

4 كوب ماء للسلق

1 ملعقة كبيرة ملح

للصلصة :

200 جرام تونة فى الماء مهروسة (1 علبة)

2 شريحة انشوفة معلبة مقطعة صغير

12/3 كوب (400 جرام ) بوريه الطماطم (طماطم معصورة ومصفاة )

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة

للتزيين : عروق بقدونس

الطريقة

1- فى وعاء على النار نضع الباستا والماء والملح ونسلقها حتى تنضج ثم ترفع عن النار وتصفى

2- لتحضير الصلصة :

فى مقلاة واسعة على النار نحمي زيت الزيتون ثم نضيف الثوم والفلفل الحار والانشوفة ونقلبهم معا لدقيقتين

3 – نضيف التونة ونقلب لدقيقتين

3 نضيف بوريه الطماطم والملح ونقلب ونتركها على نار متوسطة حتى ينضج الطماطم

3- نضيف البقدونس ونقلب قليلا ثم نضيف الباستا المسلوقة ونقلبها جيدا فى الصاصة وتوضع فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*