Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل الدونات بالصور

المقادير:

كوب و ثلاث أرباع دقيق

كوب و نص بطاطس (مسلوقة و مهروسة)

بيضة

ملعقتين كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة

ربع كوب سكر

نص م ص ملح

ربع كوب حليب دافيء *كامل الدسم

ملعقتين صغيرة خميرة فورية

برش ليمون

 

الطريقة: 

تخلط المقادير الجافة مع بعض

و نضيف الزبدة و البطاطس و نعجن باليد او العجانة

نضيف الحليب ونعجن حتى تصير عجينة ناعمة

نترك العجينة ساعة تقريبا لين تتضاعف حجمها

وبعد ساعة نفرد العجينة عند سمك 1 سم تقريبا و نقطعها بقطاعة الدونات

بعد تقطيعها نترك الدونات في صينية  ونغطيها ربع ساعة

بعدين نقلي الدونات في زيت عميق و نزينها بسكر بودرة او شوكلت

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*