Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل الكريب بالصور

المقادير ل 8 قطع

1كوب دقيق ابيض

¾ كوب حليب سائل

¼ كوب ماء

2 بيض

رشة ملح

11/2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

للمقلاة : رشة زيت نباتي

للتقديم : فراولة مقطعة

موز مقطع

نوتيلا 

سكر بودرة

الطريقة :

1- نضع المكونات كلها فى الخلاط ونخلط لدقيقة حتى نحصل على عجينة سائلة

2- نسكب العجينة فى طبق مجوف ونغطيه بالنايلون ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة

3- نحمي مقلاة على النار ونرشها بقليل من الزيت النباتي ونسكب ربع كوب من العجينة فى المقلاة ونحرك المقلاة قليلا حتى يتشكل قرص رقيق من العجينة نخبز الوجه الاول لدقيقة ثم باستعمال سباتولا نقلبه على الوجه الثاني ونحمره لدقيقة اخرى ثم نرفعه وهكذا حتى تنتهى الكمية

4- عند رص الكريب نفصل بين كل واحدة واخرى بورقة زبدة حتى لاتلتصق

5- ندهن نصف القرص بالنوتيلا ونضع فوقه قطع الفاكهة ثم نغلق عليه بالنصف الاخر ونضع نوتيلا على السطح مع رشه سكر بودرة وقطع الفاكهة ثم يقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*