Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل الكاتشب فى المنزل بالصور

المقادير ل 2 زجاجة

800 جرام طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

1 كوب طماطم معصورة

¼ كوب خل التفاح

½ ملعقة صغيرة بابريكا

11/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة ماسترد بودرة

½ كوب سكر بني

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة:

1-فى قدر على نار متوسطة نضع كل المكونات ونقلبها معا حتى تغلى ثم نخفف النار ونغطى القدر ونتركه حتى تنضج الطماطم ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد تماما

1- باستخدام خلاطة اليد الكهربائية ننعم الخليط

 نصفى الخليط من البذور وقشر الطماطم ثم نصبه فى زجاجات لها غطاء محكم بواسطة قمع ونغلق الزجاجات جيدا ثم نضعها فى الثلاجة ويمكن ان تبقى صالحة للاستهلاك لمدة شهر 

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*