Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل تارت الشوكولاته بالصور

المقادير ل 6 اشخاص

1كوب حليب

1كوب كريما كثيفة

60 جرام زبدة غير مملحة

6 باي كرست صغيرة جاهزة

125 جرام شوكولا غامقة مطحونة خشن

2 صفار البيض

الطريقة :

نحمى الفرن على 175 مئوية ونضع الكرست فى قوالب على صينية وندخله الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تحمر نخرجها ونضعها جانبا

فى قدر على النار نضع الحليب والكريما والزبدة ونقلبهم معا حتى بداية الغليان ثم نرفعه عن النار

نصب خليط الحليب فوق الشوكولا المطحونة ونتركه دقيقة ثم نقلب حتى تختلط المكونات جيدا

نخفق صفار البيض ونضيفه بالتدريج لخليط الشوكولا والحليب مع التقليب المستمر

نصب الخليط فى القوالب المخبوزة ونطفىء الفرن ونعيدها للفرن لمدة 15 دقيقة

نخرجها من الفرن ونضعها فى الثلاجة لمدة 2ساعة قبل التقديم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*