Friday, December 15, 2017

طريقة عمل جيلو الزجاج المكسور بالصور

المقادير ل 14 شخص

للجيلو: 6علب جيلو بستة الوان مختلفة (85 جرام للعلبة )

6 كوب ماء ساخنة

للمادة الرابطة:

14 جرام جيلاتين بودرة

400 جرام حليب مكثف محلى

2كوب ماء ساخن

الطريقة :

1- نذوب كل علبة جيلو فى كوب ماء ساخن ونتركها تبرد فلبلا ثم نضعها فى الثلاجة ساعتين على الاقل حتى تجمد

2- نخرج الجيلو من الثلاجة ونغمس قاع الوعاء بقليل من الماء الساخن لثواني ثم نخرج الجيلو من الوعاء ونقطعه بالسكين امكعبات متوسطة الحجم

3- فى صينية مقاس 35 فى 22 سنتميتر نخلط كل الوان الجيلو معا بحيث تتوزع جيدا

4- نذوب الجيلاتين فى الماء الساخن ثم نضيف اليه الحليب المكثف ونقلبهم معا جيدا ونترك الخليط يبرد

5- نسكب خليط الحليب والجيلاتين فوق مكعبات الجيلو ونضع الصينية فى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يجمد تماما ثم يقطع ويقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*