Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل فانيليا كب كيك بالأوريو ترايفل بالصور

 

المقادير ل24 قطعة

أولا للترايفل:

28 قرص بسكويت اوريو

240 جرام جبنة كريم

ثانيا للكب كيك:

2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات منخول

3 بيض

1 بياض البيض

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ كوب زبدة غير مملحة مذابة

½ كوب سكر

ثالثا لعجينة التزيين

¾ كوب زبدة غير مملحة

1/3 كوب حليب

1 كوب سكر بودرة

½ كوب بسكويت اوريو مطحون

للتقديم اقراص اوريو كاملة صغيرة

الطريقة :

اولا تحضير الترايقل:

1- نطحن الاوريو فى محضر الطعام حتى ينعم ثم نضعه فى طبق مجوف ونضيف اليه الجبن الكريم ونعجنهما جيدا معا

2- نشكل كرات الترايفل من العجينة بقطر 1 بوصة ونضعها فى صينية فى الثلاجة لمدة نصف ساعة

ثانيا تحضير الكب كيك:

3- فى طبق مجوف عميق نضع كل مكونات الكب كيك معا ونضربها بخفاقة اليد الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة صفراء سائلة

4- فى قالب الكب كيك نضع اوراق الكب كيك ونسكب قليلا من العجينة فى كل فتحة

5- نضع حبة من الترايفل الذى حضرناه فى كل فتحة ثم نغطيها بمزيد من عجينة الكب كيك حتى ¾ ارتفاع الفتحة

6- نخبز الكب كيك بالفرن على درجة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينضج ثم نخرجه ونتركه يبردتماما

7- ثالثا لتجهيز عجينة التزيين:

8- نخلط مكونات عجينة التزيين معا بواسطة خفاقة اليد الكهربائية لمدة 5 دقائق ثم نضع العجينة فى كيس كريما

9- نزين الكب كيك بعجينة التزيين ونضع فوق كل حبة قرص صغير من الاوريو ويقدم

 الصور

 

 

 

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*