Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل بسكويت القلوب بمربى الفراولة بالصور

 

المقادير ل20 قطعة

كوبين ونصف دقيق ابيض متعدد الاستعمالات

9 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات

1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون

½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

½ كوب سكر ابيض حبيبات

½ كوب مربى فراولة

¼ كوب سكر بودرة

الطريقة :

نخلط الدقيق مع السكر والبيكنج بودر

نضيف الزبدة بشر قشر الليمون والفانيليا والبيض الى خليط الدقيق ونعجن يدويا الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة لامعة

نلف العجينة بورق نايلون ونضعها لمدة 30 دقيقة فى الفريزر

نفرد العجينة بسمك 7 مللميتر ونقطعها على شكل قلوب وقلوب مفرغة من الداخل بواسطة قوالب

نضعها على ورقة زبدة فى صينية الفرن ونخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 15 الى 17 دقيقة

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نفرد ملعقة صغيرة مربى فوق القلوب الكاملة ونغطيها بالقلوب المفرغة ونرش عليها السكر البودرة وتقدم

 الصور

 

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*