Monday, November 20, 2017

طريقة عمل بريوش ظفيرة بالصور

المقادير

طحين أبيض ممتاز – نص كيلو

حليب – ربع لتر

بيضة

خميرة – 20 غرام

زبدة دافئة – 60 غرام

سكر- 50 غرام

ملح- نص م صغيرة

بيضة عشان التزيين + حبيبات السمسم

تجمع العناصر كلها و تخدم جيدا باليد ثم تترك لترتاح ساعة كاملة رح يتضاعف حجمها
بعدين نقسمها وناخدها ونظفرها مثل طريقة ظفر الشعر بهذا الشكل

نتركها ترتاح نص ساعة تقريبا وندهنها بصفار بيض ونرشها بالسمسم ــ جلجلان ــ والى الفرن

حتى تحمر وتنضج

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*