Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل خبزة محشية ومقلية بالصور

المقادير

للعجينة نحتاج 500 غرام دقيق ، ملعقة ملح ، ملعقتين خميرة خبز ، ماء دافيء حسب العجينة
للحشو
بصلتين كبار مقطعين رقيق مع حبتين طماطم مقشرين ومقطعين رقيق نضيف لهم ملعقتين زيت و نشوحهم جيدا ونضيف سن ثوم مهروس و ملح وبهار كروية

الطريقة

نعجن العجين، وبعد اختماره نص ساعة نفرد قرصين من العجينة بنفس الحجم ونضع الحشو على احدهما

ونغطيها بالاخرى ونغلق الاطراف جيدا لكي لا تفتح عند القلي

ونقليها في زيت حامي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*