Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل صينية البريوش بكريم باتسيير وقطع الشكولا بالصور

المقادير

260 غ طحين
25 غ سكر
100 ملل حليب دافيء
بيضة مضروبة
رشة ملح
55 غ زبدة طرية
ملعقة كبيرة خميرة فورية

كريم باتسيير للحشو
http://zahra-worldkitchen.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html


وقطع شكولاتة

نضع الطحين والملح والسكر والخميرة + بيضة +حليب مع الخلط جيدا ثم الزبدة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة طرية نعجنها جيدا مدة كافية ونغطيها تتخمر ساعة ونصف .

نفردها الان بشكل مستطيل ولانرققها كثيرا ، نضع عليها طبقة كريمة ونوزع قطع شكولاتة ونلف العجينة

ونقطعها شرائح

ونصفها في صينية فرن وندهنها اصفر بيض

ونتركها تخمر مرة اخرى

و ندخلها الفرن تنض

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*