Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل عجينه السمبوسك بالصور

مقادير عجينه السمبوسك :

 ٥٠٠ جرام دقيق

١٠ جرام خميره

١٠ جرام سكر

١٠ جرام ملح

٥٠ مللي زيت

 ماء للعجن …

 الطريقه :

تخلط المقادير جميعها و تعجن حتي تصبح عجينه متماسكه

ثم نقطعها ٥ قطع و نتركها تستريح لمده ساعه

حضري العجين للحشو

الحشو حسب الرغبه اما جبنه مع دقه زعتر و زيت زيتون او لحمه مفرومه معصجه بالقرفه و تقلي بالزيت

و باقي العجين يقطع شرايح و يقلي و بستخدم كالغموس بيكون طعمه رائع و هش جداً

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*