Thursday, November 23, 2017

طريقه عمل الفسيخ بالصور

سمك بورى بلدى انا كنت عاملة كمية 4 كيلو

1

هسيبةفى الكيس كدة حوالى 3 ساعات ينزل الزفارة بتعتة ودمة

وبعدين اغسلة كويس جداااااااا
وافتح الخيشوم بتاعة واغسلة بالمية

على تربيزة المطبخ ارصة على  اى ورق متوفر


اقلبة يمين وشمال على الوشين
زى ما أنتو شايفين السمكة نضيفة منزلتش حاجة علشان ان كنت سيباة قبل كدة ينزل دمة وبالطريقة دى ميكنلوش ريحة وحشة

كدة السمكة شدت نفسهانبدا الحشو

اول حاجة اجيب كيس واحط فية حوالى نص ورقة ملح وحبة شطة

احشى الخيشوم ملح كتير بالشكل دة

افتح البق واحشية شوية شطة

ابدء ارصة فى الكيس

خلف خلاف مابين الطبقة والطبقة رشة ملح ورشة شطة

اقفل علية كويس واهم حاجة فى الموضوع ان الكيس افرغة من الهواء كويس جدااااا

فتح علية بعد 7 ايام فقط
وتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتحدى
الريحة تحفة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*