Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل رموش الست بالصور

المكونات :

250 جم زبدة لينة

3 كوب دقيق

1/4 كوب دقيق سميد

1/2 م ك بيكنج بودر

1/2 كوب سكر ناعم بودرة

1/2 م ص فانيليا

1 بيضة

1 صفار بيضة

2 م ك جوزهند

الطريقة :

نخفق الزبدة مع السكر حتي تصبح كريمة هشة بيضاء

ثم يضاف 1 بيضة مع 1 صفار بيضة والفانيليا ونخلط بالمضرب حتي يختفي البيض

ثم نضع في طبق ( الدقيق +البيكنج بودر + دقيق السميد + جوزهند ) ويضاف للخليط ونقلبه بالمضرب او بمعلقة حتي نجمع العجينة

ثم نترك العجينة 1/4 ساعة ترتاح في الثلاجة ونغطيها

ثم نشكلها علي شكل رموش او دوائر
ثم نسخن الفرن علي 180 درجة وتسوي من 7 ل10 دقايق

ملحووووووووووووووظة

*** شربات الحلويات لازم يكون خفيف وسكر اقل من الماء بمعني
(3 كوب ماء علي 2كوب سكر +عصير ليمونة ) نتركه علي النار 5 دقايق ثم نهدئ النار 10 دقايق اخري
وكمان يكون ساخن و بمجرد ما تستوي الحلوي نسقيها بالشربات الساخن وبعد ما نطفيء الفرن ندخل الحلوي تتشرب كويس مدة 5 دقايق

وده شكلها من تحت ذهبي وجميل

ثم تقدم وتجمل بمكسرات او سادة امممممممم
ناعمة وطعمها جميل بالف هنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*