Monday, November 20, 2017

طريقه عمل الدقوس بالصور

المكونات:
2 حبة بصل صغير أو حبة بصل متوسطة الحجم
2-3 فص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة
3 حبة بندورة متوسطة الحجم
ملح
بهارات مشكلة
1\2 فنجان قهوة خل أبيض
زيت زيتون
فنجان قهوة ماء

طريقة التحضير:
في الفرامة نضع الثوم والبصل والفلفل الحار والبندورة ونفرم المكونات جيداً الى أن تصبح ناعمة

في طنجرة على النار نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضيف خليط البندورة والبصل والثوم والفلفل المطحون ناعماً ويقلب قليلاً على النار

 نضيف الماء ونقلب جيداً

 نضيف الملح والبهارات المشكلة والخل ونتركها تغلي على النار مدة 5-10 دقائق تقريباً

وتقدم ساخنة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*