Thursday, October 19, 2017

طريقة عمل الليمون المخلل بالصور

المقادير لكل كيلو ليمون : ٣ ملاعق ملح خشن – قرن فلفل حامي مفروم – جزره مبشوره – بواحد جنيه عصفر و زيها حبه البركه – عصير ليمونه – ٢ ملعقه زيت ذره

الطريقه : يسلق الليمون هلي النار لمده ١٠ دقايق و نسيبه في الحله بالماء السخنه لغايه ما تبرد

بعدها نشطفه و نغير الماء و نضع غيرها نظيفه و نتركه لتاني يوم و في اليوم الثاني تشطف الليمون و نقطعه من فوق اربعة

و نكون مجهزين الحشوه نحشي الليمون كويس و نرصه في برطمان

و بعدها نغطيه بالماء و عصير الليمون و الزيت من فوق الوش و نغطيه كويس لمده ٢٠ يوم او ١٥ حسب السوا

الليمون بعد السوا

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*