Sunday, November 19, 2017

طريقة عمل براونيز القلوب بالصور

كوب دقيق كوب سكر نصف كوب حليب نصف كوب زبدة 3 بيض قالب شيكولاتة 100 جرام مكسرات مجروشة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة قرفة 

فى كسارولا على نار هادئة نضع الحليب مع الشيكولاتة و الزبدة و نقلب باستمرار حتى تذووب الشيكولاتة تماما ثم نتركها تبرد

نخفق البيض مع السكر و الفانيلا و القرفة جيداا

 ثم نضيف خليط الشيكولاتة و الحليب و نخفق جيداا

 ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر شوى شوى و نقلب باسباتولا

ثم نضيف المكسرات

 و نقلب جيداا

ثم يصب الخليط فى صينية مستطيل مقاس 30 و تخبز فى فرن ساخن على حرارة متوسطة لمدة 25 الى 30 دقيقة

هنا البراونيز استوى و برد تماما

نبدأ نشتغل فية عندنا قطاعات على شكل قلوب او اى شكل ولو مفيش قطاعات مش مشكلة بنقطعها مربعات عادى جدا و عندنا شيكولاتة بيضا و بنى عشان التزيين نقطع الكيك بالقطاعات و نزينها بالشيكولاتة حسب الذووووق الشيكولاتة بس بنسيحها ع حمام بخار مائى 

اتفضلوااااااااااااا البراونيز احفظوها فى التلاجة لانها بتنشف بسرعة عشان فيها زبدة و شيكولاتة خام اما تحبى تاكلى منها تانى طلعيها و حطيها 20 ثانية فى الميكرويف هتبقى كأنها لسة طالعة من الفرن 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*