Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل بسكويت جوز الهند المغلف بالشوكلاتة الفاخرة بالصور

المقادير سهلة

(125  غرام زبدة طرية (نص باكيت + ملعقتين كبار )

كوب سكر

كوبين طحين

كوب جوز الهند

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة صغيرة بيكنك باودر

بيضتان

للتغليف 100 غرام شوكلاته

طريقة العمل

نخفق الزبدة حتى تصبح كريمية

نضيف السكر ونخفق

ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الخفق

مع اضافة الفانيلا

نضع كوب طحين

ونخلط

ثم نضيف الكوب الثاني مع جوز الهند

ونقلب بالملعقة

نضع في صينية ورق زبدة

وناخذ قطعة صغيرة بحجم الجوز ونكورها

ونترك مسافة بين واحدة والثانية لانها تكبر

ثم نضعها بالثلاجة لمدة ربع ساعة

ثم نضعها بفرن مسخن على 170

وتترك لحتى تاخذ اللون الذهبي

يمكن تقديمه مباشرة من دون تغليف

او يغلف جزء منها بالشوكلاته

اخذت 100 غرام شوكلاته بيضاء ممكن استخدام الشوكلاته الغامقة

وضعتها على حمام مائي مع ملعقة زبدة

وملعقتين قشطة

وتركتها تذوب ثم أخذت القليل من الشوكلاته البيضاء

واضفت للبقية ملعقة كاكاو باودر

اخذت قطعة من البسكوت وغمستها بالشوكلاته

ثم زينتها بالشوكلاته البيضاء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*